Köksskärm
Kockarna ser beställningar, allergier och prioriteringar i realtid utan papperslapppar.
Köksskärm (KDS)
Köksskärmen (Kitchen Display System) ersätter pappersbongar med en digital skärm som visar beställningar i realtid. Beställningar dyker upp direkt när servitören lägger dem, sorterade i köordning.
Hur köksskärmen fungerar
Bord 4 12:43 ⏱ 3 min
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
× 2 Kycklingfilé
! Ingen vitlök (allergi)
× 1 Ceasarsallad
+ Extra parmesan
─────────────────────────────────
Bord 7 12:45 ⏱ 1 min
× 1 Pasta Carbonara
× 2 Margherita (pizza)
! Glutenfri bottenVarje bricka visar:
- Bord och tid för beställningen
- Antal minuter beställningen väntat
- Allergier och specialönskemål markerade tydligt
- Köstatus (väntar / pågår / klart)
Sätta upp köksskärmen
Välj enhet
En vanlig skärm eller surfplatta med webbläsare räcker. TableApp rekommenderar en 21"+ skärm med stativ i köket.
Logga in som Köksskärm
Skapa ett konto med rollen Köksskärm under Personal Ny användare. Denna roll kan bara se och markera beställningar.
Öppna köksskärmsläget
Gå till app.tableapp.se/kitchen och logga in med köksskärmskontot. Läget är optimerat för touch och stora bokstäver.
Ange vilka kategorier som visas
Under Inställningar Köksskärm väljer du vilka rätter som visas på just den skärmen. Du kan ha en skärm för "Mat" och en för "Dryck".
Markera beställningar
| Åtgärd | Hur |
|---|---|
| Påbörja tillagning | Tryck en gång på brickan gul |
| Markera klar | Tryck igen grön, servitören får notis |
| Skicka tillbaka | Håll inne välj "Problem med order" |
| Visa detaljer | Svep brickan åt höger |
Tidsvarning
Beställningar som väntat mer än X minuter (du ställer in gränsen) markeras automatiskt med röd tidsbakgrund. Bra för att snabbt se vad som är sent.
Flera köksskärmar
Du kan ha hur många köksskärmar du vill. Vanliga upplägg:
- En skärm per station – kalla rätter, varma rätter, drycker
- En skärm för mat, en för bar
- Expedition-skärm – visar bara färdiga rätter som ska bäras ut
Konfigurera vilka kategorier varje skärm visar under Inställningar Köksskärmar.
Kvittoprinter vs. köksskärm
Du kan använda köksskärm och kvittoprinter parallellt om du vill ha backup-bongar. Aktivera detta under Inställningar Kök Skriv ut köksbong parallellt.